موسم الموالح: البرتقال البلدي واليوسفي والليمون
مع أواخر أكتوبر تبدأ الموالح المصرية موسمها، وتبلغ أفضل حالاتها بين ديسمبر وفبراير.
البرتقال البلدي
قشرته رقيقة وفيه بذور، وعصيره وفير. هو برتقال العصارة، يعطي الكيلو نحو كوبين.
اليوسفي
يبدأ في أواخر أكتوبر بحموضة أوضح، ويحلو مع تقدم الموسم. قشرته تنفصل باليد، فهو فاكهة علبة المدرسة.
الليمون البلدي
متوفر طوال العام، صغير أخضر بحموضة عالية ورائحة نفّاذة.
كيف تختار
الثمرة الأثقل في اليد بالنسبة لحجمها هي الأكثر عصيرًا، والقشرة اللامعة المشدودة علامة ثمرة قُطفت حديثًا.