خريطة الثلاجة: أين يُحفظ كل صنف

معظم الخضار التي تفسد في البيت تفسد بسبب المكان لا الوقت. هذه الخريطة هي ما نكتبه على صفحة كل صنف، مجموعة في مكان واحد.

درج الخضار

الخيار والجزر والفلفل والخس، كلٌّ في كيس مفتوح ومعه منديل جاف يمتص الرطوبة الزائدة.

الرف الأوسط

الأعشاب في كوب ماء، والرمان الكامل، والموالح بعد يومين في حرارة الغرفة.

خارج الثلاجة

• البطاطس في مكان مظلم جيد التهوية، بعيدًا عن البصل.
• الطماطم حتى تنضج تمامًا.
• الموز والريحان على رف المطبخ.