كيف نجهّز سلة خضار الأسبوع

سلة الأسبوع ليست أصنافًا مجموعة عشوائيًا. نبدأ تجهيزها صباح يوم التوصيل، ونتّبع الخطوات نفسها في كل سلة.

الوزن أولًا

نزن كل صنف على حدة بحسب الحجم الذي اخترته، ونكتب الأوزان على صفحة السلة، فتعرف ما ستجده قبل أن تفتحها.

الطبقات

• القاع: البطاطس والجزر، الأثقل والأصلب.
• الوسط: الباذنجان والفلفل والخيار.
• الأعلى: الطماطم والليمون.
• كيس وحده: الأعشاب والجرجير والخس، حتى لا تنضغط.

الاستبدال

إن كتبت صنفًا لا تريده في خانة السلة، نضع مكانه صنفًا من الرف نفسه وبالوزن ذاته.